La chronique healthy de Lucie #1
Aujourd’hui nouvelle rubrique sur le blog !! Lucie, créatrice culinaire de bons plats sains 🙂 , vous proposera deux mercredis par mois des recettes simples, healthy et gourmandes ! Ces recettes que vous pouvez facilement reproduire à la maison vous permettront de diversifier votre alimentation.
Vous pouvez retrouver son univers sur son compte instagram @healthyfood_creation (Allez, on la follow 🙂 ).
Pour le premier plat, Lucie vous propose un petit déj gourmand et sain avec un Porridge. Cette recette sera parfaite pour vous booster avant d’attaquer une journée sportive !
Ingrédients :
- 1 banane (env 100g)
- 110 g de lait végétal (soja, avoine, riz, coco, noisette, amande, cajou…)
- 50 g de flocons d’avoine ou muesli sans sucres ajoutés
- 1 càc de cacao en poudre amer non sucré (facultatif)
Réalisation :
- Écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
- Dans une casserole, mélangez le lait, la banane écrasée, ajoutez les flocons, puis cuire à feu doux environ 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.
- Quand le mélange commence à s’épaissir, ajoutez si vous le souhaitez le cacao en poudre non sucré, puis retirez du feu.
- Versez la préparation dans un bol et patientez quelques minutes pour que le porridge refroidisse.
Astuce :
Vous pouvez ajouter des fruits frais, baies et graines pour varier les saveurs et tester de nombreuses combinaisons !
Voilà, j’espère que ça vous donnera des idées pour votre petit déj demain matin ! J’attends vos retours et vos créations !
